王雅人的熱門嚴選

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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蝸牛背著那重重的殼呀，一步一步地往上爬　　文/李元卿　　生物學家的研究表明，世界上能夠登上金字塔頂的動物，除了作為萬物之靈的人類和擁有一雙矯健翅膀的鷹之外，那就是蝸牛了。　　蝸牛有一個厚重笨拙的螺旋形外殼，外殼的主要化學成分是碳酸鈣，非常緊硬，既是蝸牛的保護傘，又是保水膜。當它遇到外敵侵害時，總把頭和柔軟的身體縮入殼內，安全避難。當夜幕降臨時，它就探出頭和身體，靠觸角感知周圍的事物，借助于身體分泌的粘液和腹足附著于金字塔的塔壁上，緩緩地一點一點地往上爬行。當炎熱的白天到來時，它就把身體縮入殼內，躲在自己的獨特的螺旋形寶塔中，一邊欣賞著氣流通過螺殼時產生的絕妙的音樂旋律，一邊悠閑地乘涼，甜美地睡眠。當暴風雨襲來時，它用外殼作為保護傘，擋風遮雨，逃過一次次動難。當黑夜一旦降臨，它就又一次起程攀登，一點又一點，一天又一天，一次摔下來，又一次爬上去，靠堅持不懈的努力，最終到達了金字塔頂。　　與自然界其它動物相比，蝸牛不能飛，不會奔跑，不會跳躍，只會緩慢爬行，可謂是弱勢群體，實在是沒有實力與其它動物同臺競爭。蝸牛就靠它在那一般人看來是負擔和累贅的厚重外殼，靠它那不達目的決不罷休的執著精神，成為能到達金字塔頂的佼佼者。　　無論是普通的人小人物還是天之驕子的大學生，要創業就得首先具備這種可貴的永不停息的蝸牛精神。從9.2元起家的億萬富翁“中國第一打工仔”劉延林便是一個家喻戶曉的創業典型。他老家在四川廣元縣，因為家貧交不起學費，他只讀過4年書，就輟學南下打工，曾因買不起火車票而不得不扒火車，而又多次被攆下車，形同乞丐；在廣東某地磚廠由小工做到老板，從不景氣到嚴重虧損，負債累累，索債者又像催命鬼，他只得像蝸牛遇害時把身體縮入殼內一樣，找秘密的地方躲債。但他不但不氣餒不放棄，而且咬緊牙關堅持下來。他堅信：“不拼也是窮，拼了也許就會贏。”他憑著一股永不停息、永不服輸的固執與執著，憑著自己堅忍不拔的頑強毅力，又適逢改革開放浪潮的興起，建筑業的興隆的大好時機，他經營的磚廠迅速復活繼而紅火起來。一年的時間，他就還清了所有的債務，還凈掙了20多萬元。于是，乘勝前進，擴大了磚廠的規模，并兼營房地產，創建了“川惠企業集團”和“川惠購物中心”.他用了不到20年的時間，從9.2元起家，成為遠近聞名的億萬富翁。　　我所教過一位大學生，是機械制造專業的本科畢業生，剛就業工作一年就被企業改革的大潮沖了一浪，被迫下崗。經過一番痛苦之后，他在深思后找到了答案：市場經濟不相信眼淚，只相信實力。天上不會掉餡餅，要吃饅頭自己蒸。與其在家待業不如走出去，到市場經濟的大潮中去沖浪，去拼搏去創業。經過一番考察之后，他發現當地家禽飼養業很發達，但飼料供不應求，有著很大的發展空間，于是他決定從事飼料加工。盡管家里人反對他搞個體，但還是義無返顧。沒有經營資本，他就以為自家的幾間磚瓦房作抵押，向銀行貸款10萬元作本錢。沒有加工經營飼料專業知識和市場營銷經驗，他就以購買飼料為名，偷偷到別的飼料加工廠學校。他為了減少飼料生產的成本，提高市場競爭力，從當地收購玉米，到加工費便宜的江蘇省某地加工。他生產的飼料質優價謙，在當地供不應求，當年的銷售額竟有50多萬元。有時飼料訂單多，竟忙不過來。人手少，他就雇幾個人一起干，不僅生產雞鴨和豬飼料，還生產魚類飼料，經營范圍不斷擴大。一年后，他注冊了一家飼料加工企業，生產的飼料十分搶手，為了提高飼料的質量，他買來電腦配置混合飼料的配方，大大提高了飼料的質量，減少了飼料的成本，市場占有逐年擴大。經過幾年的努力，他也成為當地擁有數百萬資產的一個小有名氣的企業家。　　隨著社會的發展，有的行業開始衰退，有的行業逐漸興起。只要有心有毅力去創業，機會隨處都有。從報紙上看到這樣一個新聞：幾個大學生在經歷了幾次就業招聘會的挫折失敗之后，厭倦了給別人打工，他們決定自己造飯碗。于是集合了集體的智慧和財力，開了一家不起眼的“十元旅店”:住宿十元一天，吃飯十元吃飽。在多數賓館食宿價格高的讓人不敢問津的今天，務實的客人們紛紛涌來，讓這伙剛走出校門不久的大學生們的生意火了起來。他們還計劃擴大規模，把連鎖店開到各大城市和旅游區去。有個大學生還放棄了別人羨慕的工作，在城市里收購廢品，到賓館里撿易拉罐，經過幾年的苦心經營和在社會基層的摸爬滾打，后來成為名震一方，擁有百萬資產的廢品收購大王。　　一位歷史偉人說過：“世上無難事，只要肯登攀。”人生就是一座高聳入云的“金字塔”.也許剛開始攀登是很容易的，但要像蝸牛那樣一點點攀上金字塔頂卻是艱難的。無論做什么事，沒有蝸牛那樣的保護性外殼就容易被傷害，沒有蝸牛那樣的攀登工具就不會前進一步，而沒有蝸牛那種沉著穩健、永不停息、不達目的決不罷休的執著精神，沒有堅韌不拔的堅強意志，沒有吃大苦耐大勞的卓越品質，就不可能達到人生創業的宏偉目標，就不能實現人生最大價值。 牽一只蝸牛去散步 蝸牛的天空 我和蝸牛慢慢散步分頁：123

其他熱門新知02

勵志文章：要把壓力當動力       聽說過藍柏格定理嗎？藍柏格定理是說：上級應該懂得為員工制造必要的危機感。壓力與動力是一對矛盾，并不是所有的壓力都能轉化成動力。壓力變成動力，需要一個轉化的條件跟過程，那就是壓力的承受者有承受壓力的能力。如若沒有這個條件，壓力就只能做慣性運動了。所以，面對壓力，我們要積極地改變自己，充實自己，這樣才能正確引導各種壓力，成為自己前進的動力。      藍柏格定理是美國銀行家路易斯·B·藍柏格提出的，他的含義是要“為員工制造必要的危機感”，意思是說沒有壓力就沒有動力，壓力只有在能承受它的人那里才會化為動力。常言道，“井無壓力不出油，人無壓力輕飄飄”。要干事總會有壓力，有時，壓力猶如泰山壓頂，但會干事的人總會把壓力化成動力。對于一個成功者來說，壓力越大，動力越大。但壓力只有在能承受它的人那里才會化為動力。      常言道，“井無壓力不出油，人無壓力輕如灰”。一個人要干好自己應該干好的事，總會有壓力的。有時候，壓力猶如泰山壓頂。但會干事的人總會把壓力化成動力。對于一個成功者來說，壓力越大，動力就越大。      有這樣一個故事，有一天某個農夫的一頭驢子，不小心掉進一口枯井里，農夫絞盡腦汁想辦法救出驢子，但幾個小時過去了，驢子還是在井里痛苦地哀嚎著。      最后，這位農夫決定放棄。于是他便請來左鄰右舍幫忙一起將井中的驢子埋了，得以免除它的痛苦。      這個農夫的鄰居們人手一把鏟子，開始將泥土鏟進枯井中。當這頭驢子了解到自己的處境時，剛開始哭得很凄慘。但出人意料的是，一會兒之后這頭驢子就安靜下來了。農夫好奇地探頭往井底一看，出現在眼前的景象令他大吃一驚，怎么呢？（勵志一生 https://www.lz13.cn）當他們鏟進井里的泥土落在驢子的背部時，驢子的反應令人稱奇──它將泥土抖落在一旁，然后站到鏟進的泥土堆上面！就這樣，驢子將大家鏟在它身上的泥土全數抖落在井底，然后再站上去。很快地，這只驢子便上升到了井口，然后在眾人驚訝的表情中快步地跑開了！      就如驢子的情況，在生命的旅程中，有時候我們難免會陷入“枯井”里，會被各式各樣的“泥沙”傾倒在我們身上，而想要從這些“枯井”脫困的秘訣就是：將“泥沙”抖落掉，然后站到上面去！      前面提過，我不妨再來強調一遍：壓力與動力是一對矛盾，并不是所有的壓力都能轉化成動力。壓力變成動力，需要一個轉化的條件，那就是壓力的承受者有承受壓力的能力。若是沒有這個條件，壓力就只能做慣性運動了。所以，面對壓力，我們要必須要積極地改變自己，充實自己，這樣才能正確引導各種壓力，成為自己前進的真正動力。      在咱們的博客上的眾多的博友們，絕對不可能有誰做工作的時候沒有壓力。關鍵就在于你是否認真勇敢地來面對重重壓力，而予以堅決的抗爭。如果每一個人都能接受前面說的那只驢子的實際教育，那么說不定你的壓力就會迎刃而解了。而進一步化為動力了。有了堅實的動力，還有什么事是你干不了，或者干不好的呢？所以說我建議大家都來以實際行動，學好這條藍柏格定理。閱讀了本文的用戶還閱讀下列精彩文章：[勵志文章：把壓力當作對手] [勵志文章：心靈的腳步與成功的動力]分頁：123

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